חמישי | 24.6.21 

המכללה האקדמית תל-חי

הכנס ה-8 היברידי בחדשנות במזון-פודטק

הכנס הראשון ב-LIVE ומקוון במזון אחרי הקורונה, נפגשים כולם בצפון בתל-חי ב24.6 לקחת חלק בארוע עם הרצאות מפי מיטב המרצים מהאקדמיה, תעשיה וחברות פודטק.

מושב פודטק
מושב תעשיית המזון והפודטק
אחרי שנת קורונה
מושבים אקדמיים
מיטב המחקרים בתחומי החלבון האלטרנטיבי וחומרים מן הטבע
פיתוח מוצרים 
פיתוחי המוצרים של הסטודנטים בחוג למדעי המזון


להרשמה

LINEUP

9:00
התכנסות

כיבוד וקפה
10:00
דברי פתיחה וברכות

פרופ' יוסי מקורי, נשיא המכללה האקדמית תל-חי 

מר דוד זיגדון, מנכ"ל מיגל – מכון למחקר מדעי בגליל

פאולה פיטשני, ראשת החוג למדעי המזון 
10:20
משבר האקלים והשפעתו על מזון העתיד

ד"ר דורון מרקל, מדען ראשי קק"ל  
10:40
מושב פודטק צומח בצפון

יו"ר מושב: ניסן זאבי, מנהל Margalit Startup City קריית שמונה  

אניה אלדן, סמנכ"ל רשות החדשנות - שת"פ פרטי-ציבורי לבניית אקו-סיסטם של פודטק

הצגת 3 מיזמי פיתוח מוצרים של הסטודנטים בחוג למדעי המזון  

הצגת חברות פודטק צפון:

יובל קליין, Blue-Tree

טל לוצקי, Pigmentium

איתמר לופו, DynaFresh

מאיר שליסל, NutriLees

עמיקם בר-גיל, Vemoja
12:00
ארוחת צהריים

ארוחת צהריים וחשיפת פיתוחי המוצרים של הסטודנטים

Speed date עם פגישות קבועות מראש עם נוכחי הכנס
14:00 שלושה מושבים במקביל

חלבון אלטרנטיבי
פודטק ותעשיית המזון
סיכום שנת קורונה
חומרים מן הטבע לשימוש במזון

יו"ר מושב: תמי מירון
יו"ר מושב: ניצן סלע,
מנהלת Studio Galilee  
Margalit Startup City
יו"ר מושב: פרופ' זהר כרם

ד"ר תום בן ארי, GFI
נגה סלע שלו, חממת Fresh Start
ד"ר לואי בשיר, החוג למדעי המזון, המכללה האקדמית תל-חי

פרופ' מרסל מחלוף, הפקולטה להנדסת ביוטכנולוגיה ומזון
גופנה לייס,
מנהלת Open Innovation
Osem-Nestle Israel
ד"ר דורית אבני, מיגל

פרופ' תמיר טולר, אוניברסיטת תל-אביב
רועי וייזר, מנהל חדשנות במלח הארץ וסוגת
זכריה מדר, הפקולטה לחקלאות, האוניברסיטה העברית

ד"ר אופיר בנימין, החוג למדעי המזון, המכללה האקדמית תל-חי
אילנית קבסה
Prof. Jan Delcour, Leuven University, Dean food science department
15:15
הפסקת קפה


15:30נעילת הכנס והכרזה של פיתוח מוצר מצטיין


להרשמה

 100 ₪ בהרשמה מוקדמת, 150 ₪ ביום הכנס

דוברים

שותפים

עוד על הכנס

להרשמה

לקבלת פרטים נוספים ושאלות צרו קשר עם פזית כורידן:
[email protected] 04-8181841